Vērtīgs produkts, kas ātri bojājas, jeb kā pareizi mājās uzglabāt dabiskos āpšu taukus

Āpšu tauku priekšrocības daudzu slimību ārstēšanā ir zināmas jau sen.

Pateicoties unikālajam sastāvam un brīnumainajai iedarbībai uz ādas, matu un nagu stāvokli, tā pēdējā laikā arvien vairāk tiek izmantota kosmetoloģijā.

Tomēr, ja produkts tiek uzglabāts nepareizi, tas ātri sabojājas un zaudē savas derīgās īpašības. Tāpēc ir svarīgi zināt, kā pagarināt ātrbojīgo tauku glabāšanas laiku.

Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim, kā pareizi uzglabāt āpšu taukus mājās.

Sagatavošana uzglabāšanai

Ir divu veidu āpšu tauki. Tas ir kausēts speķis no zemādas taukiem un jaukta produkta, kas ir tauku membrānas, sieta un speķa maisījums.

Biežāk no medniekiem varat iegādāties kausētu speķi, jo jaukto tauku pagatavošanas tehnoloģija ir daudz sarežģītāka. Gatavo produktu var iegādāties arī aptiekā. Tomēr abos gadījumos tas ir pienācīgi jāsagatavo ilgstošai uzglabāšanai.

Mājās to var izdarīt dažādos veidos:

1. Uzkarsē taukus līdz šķidrai konsistencei un ielej mazās tumša stikla pudelītēs. Jūs varat izmantot plastmasas pudeles. Svarīgi, lai trauks būtu piepildīts līdz malai un tajā nepaliktu gaiss.
2. Uzglabāšanas konteinera izmērs jāizvēlas atkarībā no tā, kā produkts tiks lietots. Jo retāk trauks tiks atvērts, jo ilgāk saglabāsies āpša tauku svaigums.
3. Mazām devām varat izmantot kosmētikas krēmu burciņas.
4. Lielas porcijas tiek pildītas plastmasas pudelēs. Šādā gadījumā pēc vajadzīgā daudzuma izspiešanas pudeles forma netiek atjaunota, bet tiek atstāta deformētā veidā, lai tajā neiekļūtu gaiss.

Tvertnes ar šādā veidā sagatavotu produktu tiek nosūtītas uzglabāšanai. Lai to izdarītu, ir nepieciešams radīt optimālus apstākļus. Pretējā gadījumā tauki ātri pasliktināsies.

Kur to glabāt?

Jūs varat nodrošināt kvalitatīvu āpšu tauku uzglabāšanu ledusskapī vai saldētavā. Istabas temperatūrā glabāšanas laiks ir ļoti īss. Produkts ātri sabojājas, iegūst nepatīkamu smaku un kļūst nederīgs lietošanai.

Ledusskapī

Labākā vieta, kur saglabāt āpšu tauku derīgās īpašības, ir ledusskapja apakšējais plaukts pie aizmugurējās sienas. Ledusskapja nodalījums uztur optimālu temperatūru diapazonā no 0 līdz 6°C.

Pirms lietošanas karsējot āpša taukus, jūs nevarat to uzvārīt. Tāpēc, izvēloties porciju vienreizējai lietošanai, produkts tiek uzkarsēts ūdens vannā.

Saldētavā

Unikālo produktu uzglabāšana saldētavā ievērojami pagarina to glabāšanas laiku.

Ir svarīgi ievērot vienkāršus noteikumus:

• saldētavas nodalījumam jābūt tīram un sausam;
• blakus esošie produkti ir rūpīgi jāiepako, lai izvairītos no savstarpējas negatīvas smaku ietekmes;
• Jo mazāks konteiners, jo ilgāk produkts ir piemērots.

Temperatūrā -18°C produkta derīguma termiņš ir vismaz 2 gadi. Pirms lietošanas tauki jāuzglabā ledusskapja plauktā, līdz tie atkūst. Pēc tam karsē, izmantojot ūdens vannu.

Bieža āpšu tauku sasaldēšana un atkausēšana būtiski pasliktina to kvalitāti. Tāpēc, uzglabājot, ieteicams izvēlēties mazus konteinerus.

Vai tas ir iespējams istabas temperatūrā?

Ja to nav iespējams uzglabāt atdzesētā sadzīves ierīcē, tad jāizvēlas sausa un vēsa vieta. Tas varētu būt pagrabs vai pagrabs, tumšs skapis.

Taču jāņem vērā, ka karstumā un īpaši saules staru ietekmē āpšu tauki ātri sapuvīs un sapelēs. Šāda līdzekļa lietošana ir ne tikai bezjēdzīga, bet arī bīstama.

Termiņi

Produkta glabāšanas laiks ir tieši atkarīgs no novietošanas vietas un apstākļiem. Proti:

1. Sadzīves ledusskapī kausēto tauku glabāšanas laiks ir 10 - 12 mēneši. Ir svarīgi izmantot mazus konteinerus, kas novērš gaisa pakļaušanu, tos bieži atverot.
2. Saldētavā glabāšanas laiks palielinās līdz 24 - 28 mēnešiem. Lai to izdarītu, produkts jāiepako arī nelielās porcijās. Turklāt jāatceras, ka pēkšņas temperatūras izmaiņas negatīvi ietekmē tauku kvalitāti.
3. Uzglabāšanas laiks ārpus ledusskapja nav paredzams, jo nav iespējams nodrošināt stabilu temperatūru.Šī ir nevēlama metode, kurā produkts ātri zaudē savu svaigumu un piemērotību.

Papildus optimālajam temperatūras režīmam āpšu tauku glabāšanas laiks ir tieši atkarīgs no daudziem faktoriem. Tas ir gaismas un gaisa negatīvās ietekmes izslēgšana, svaiguma pakāpe, ievietojot to ledusskapī vai saldētavā. Un arī cik pareizi produkts tika sagatavots uzglabāšanai.

Pielietojuma iezīmes

Unikāls produkts, kas bagāts ar dabīgiem labvēlīgiem komponentiem, vitamīniem un polinepiesātinātajām skābēm, izmanto gan tautas, gan tradicionālajā medicīnā.

Tomēr tā izmantošanas diapazons neaprobežojas ar to. Papildus medicīnas jomai āpšu tauki tiek plaši izmantoti kosmetoloģijā.

Šim dabīgajam produktam ir labvēlīga ietekme uz visu ķermeni. Palīdzot uzlabot asins sastāvu un attīrīt to no holesterīna, āpšu tauki nodrošina tādu vielu kā elastīna un kolagēna ražošanu.

Pateicoties viņu ietekmei:

• notiek dabiska ķermeņa atjaunošanās;
• pazūd grumbas un strijas;
• vaļīga āda iegūst elastību;
• tiek samazināta ultravioletā starojuma negatīvā ietekme uz ādu;
• tiek stiprināti mati un nagi.

Āpšu tauku izmantošana kosmetoloģijā nodrošina arī:

• maigas kopšanas sejas, roku un visa ķermeņa ādai;
• atbrīvoties no pūtītēm un melniem punktiem;
• ķermeņa sausuma, apsārtuma un alerģisku izsitumu likvidēšana;
• ādas mīkstināšana un barošana;
• agrīnas novecošanas novēršana;
• matu folikulu nostiprināšana matu izkrišanas laikā;
• blaugznu un seborejas likvidēšana.

Video pastāstīs par āpšu tauku izmantošanu:

Noderīgi padomi

Reālu labumu var gūt tikai no kvalitatīva un svaiga produkta. Tāpēc ir svarīgi iepazīties ar vienkāršiem padomiem un trikiem, Kā atpazīt bojātu vai sākotnēji zemas kvalitātes produktu:

1. Svaigus āpšu taukus viegli atpazīt pēc baltās krāsas. Ir atļauta krēmkrāsas vai dzeltenīgas nokrāsas klātbūtne.
2. Bet, ja uz virsmas parādās dzelteni plankumi, produkts ir bojāts.
3. Bojātiem taukiem ir skāba smaka ar puves pazīmēm.
4. Produktiem, kuriem beidzies derīguma termiņš, garšo sasmaka.
5. Augstas kvalitātes produkts istabas temperatūrā ātri kūst un kļūst kā biezs skābs krējums. Ja tas ir ļoti šķidrs, tas nozīmē, ka tajā ir augu tauku piemaisījumi.
6. Jūs varat pagarināt glabāšanas laiku, laicīgi ievietojot produktu ledusskapī vai saldētavā.
7. Kvalitātes saglabāšana ir iespējama, ja tiek izmantota tīra, sausa karote, lai atdalītu daļu tauku no kopējā tilpuma.

Ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā mainās produkta konsistence. Tauki kļūst blīvi apakšā un caurspīdīgi augšpusē. Tas nenozīmē, ka produkts ir bojāts.

Video par raksta tēmu

Āpšu tauku sagatavošana, karsēšana un uzglabāšana ir apspriesta videoklipā:

Secinājums

Āpšu tauki paliek noderīgi ilgu laiku tikai tad, ja tie tiek pareizi uzglabāti. Šī pieeja ir kvalitātes un lietderības garantija. Ieteikumu pārkāpšana kļūst par priekšnoteikumu ātrai produkta bojāšanai neatkarīgi no tā, kur un cik ilgi tas tika glabāts.