Ātri bojājošas preces, vai arī ziedus var uzglabāt ledusskapī

Pušķi ir ātrbojīgs produkts, kas prasa rūpīgu apiešanos.

Grieztie augi vislabāk saglabājas vēsos apstākļos, tāpēc ziedu veikalā tos nereti liek īpašās ledusskapja vitrīnās.

Mājās problēmu var atrisināt, izmantojot mājsaimniecības saldēšanas iekārtu. Bet šai metodei ir savas īpašības.

Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim, vai ir iespējams uzglabāt ziedus ledusskapī, kā to izdarīt pareizi un cik ilgi.

Aukstā noliktava

Lielākajai daļai grieztu ziedošu augu Labākā uzglabāšanas temperatūra ir ap +5°C. Šādos apstākļos tie zaudēs mazāk mitruma, un attīstības process turpināsies.

Vēl viens svarīgs rādītājs ir diezgan augsts mitruma procents. Lai to paceltu, augi jāsamitrina, izmantojot ūdens smidzināšanas pudeli.

Ja ziedus nav iespējams izolēt no produktiem atsevišķā aukstumiekārtā, jāizmanto uzticams iepakojums.

Kādi augi ir atļauti?

Pirms augu ievietošanas ledusskapī tie ir jāsagatavo. Sagatavošana ietver apakšējo lapu nogriešanu un stublāja apgriešanu.

Ūdens traukiem jābūt stabiliem un pietiekami smagiem, lai tie stāvētu stabili. Ūdenim jābūt vēsam. Šādos apstākļos augi var gulēt 5 dienas vai ilgāk.

Ledusskapī var uzglabāt šādus ziedus:

• lilijas;
• gerberas;
• tulpes;
• lotosi;
• antūrijas;
• krizantēmas;
• narcises;
• rozes utt.

Ne visus pušķu augus var turēt zemā temperatūrā. Šī opcija nav piemērota, piemēram, tropiskām orhidejām un citiem ziediem, kas ir jutīgi pret vēsumu.

Organizējot uzglabāšanu ledusskapī, visi augi ir jāsašķiro pēc veida.

Cik ilgi?

Ziedu uzglabāšanas ilgums ledusskapī ir atkarīgs no pušķa svaiguma un augu veida. Daži kalpo ilgāk, citi mazāk, pat vislabvēlīgākajos apstākļos:

• gerberas – līdz 14 dienām;
• antūrija - līdz 3 nedēļām;
• krustnagliņas - līdz 2 nedēļām;
• rozes – līdz 3 nedēļām utt.

Kura ir pareiza?

Puķu tirgotāji bieži izmanto īpašu aprīkojumu, lai saglabātu ziedus. Tā var būt atsevišķi aprīkota pirmspārdošanas noliktavas telpa, kā arī vitrīnas un slaidi.

Mājās ir atļauts izmantot parasto mājsaimniecības ledusskapi.. Lai pagarinātu pušķa svaigumu, jums ir jāsagatavojas uzglabāšanai un jānodrošina vispiemērotākie apstākļi.

Sagatavošana

Ilgstošai uzglabāšanai ledusskapī jāievieto tikai svaigi augi. Ja tie jau ir novītuši, tad šāds pušķis ilgi nevarēs saglabāties. Katra auga apakšējās lapas ir jānoņem. Kāts ir jāapgriež ar asu instrumentu.

Kādā temperatūrā?

Zema temperatūra labvēlīgi ietekmē lielāko daļu griezto ziedu veidu. Labākā uzglabāšanas temperatūra ir +5°C.

Zemai temperatūrai augu turēšanas vietā ir daudz priekšrocību:

1. Samazināta etilēna ražošana.
2. Palēninot mitruma iztvaikošanu no zieda.
3. Baktēriju augšanas ātruma samazināšana.
4. Palēninot pumpuru atvēršanos.
5. Labāka ziedu galviņu, stublāju un lapu saglabāšana.

Mājsaimniecības ledusskapī tā ir aptuveni temperatūra. Labākai apkopei ieteicams izvairīties no temperatūras izmaiņām un neatvērt durvis, ja vien tas nav absolūti nepieciešams.

Nosacījumi

Daži ziedu veidi tiek turēti vēsumā pat bez ūdens. Tās ir neļķes, krizantēmas un tulpes. Bet lielākajai daļai augu nepieciešams ūdens. Vēlams censties pārāk bieži neatvērt ledusskapi, lai temperatūras kontrasts neietekmētu augus.

Ziedu ledusskapis

Profesionāliem floristiem ziedu saldēšanas iekārtas ir praktiska ierīce, kas ļauj uzturēt augus līdz to pārdošanai. Speciāla aprīkojuma izmantošana samazina zudumus un paildzina ziedu svaigumu, saglabājot to noformējumu.

Tirdzniecības ziedu saldēšanas kameras mazumtirgotāji izmanto, lai uzglabātu un izstādītu pušķus un gatavus ziedu kompozīcijas. Šādos apstākļos ziedi var saglabāties svaigi vidēji 7-20 dienas atkarībā no auga šķirnes un veida.

Speciālais aprīkojums ir aprīkots ar panorāmas logiem un LED apgaismojumu. Durvis var būt dažāda dizaina. To iespējams aprīkot arī ar papildus funkcionalitāti – slēdzenēm, ziedputekšņu filtriem u.c.

Šis video pastāstīs par ziedu ledusskapjiem:

Secinājums

Ziedu uzglabāšana ledusskapī ir metode, ko floristi aktīvi izmanto. Šo metodi var izmantot arī tad, ja nepieciešams saglabāt augus mājās. Lai to izdarītu, ir svarīgi stingri ievērot profesionāļu ieteikumus.