Kas ir cepeškrāsns pirolītiskā tīrīšana, kā to pareizi veikt?

Ēdienu gatavošanu cepeškrāsnī pavada tauku, sulas šļakatas un kvēpu veidošanās. Viņi nokļūst uz tā sānu sienām, griestiem un durvīm.

Ņemot vērā, ka cepeškrāsnis galvenokārt tiek izmantotas augstā temperatūrā, netīrumi pielīp virsmām, kuras pēc tam ir grūti notīrīt.

Mūsdienās ražotāji piedāvā pirolītiskās krāsnis, un tās šķiet maģiskas. Cepeškrāsnis, ko sauc par pašattīrīšanos, patiešām attaisno cerības un tiek iztīrītas ar minimālu īpašnieka iejaukšanos.

Kas ir pirolītiskā cepeškrāsns tīrīšana, kā tā notiek, vai visas krāsnis pēc noklusējuma ir pirolītiskas? Atbildes uz jautājumiem atradīsit rakstā.

Pirolīzes princips

Pirolītiskajā krāsnī tiek izmantota pieeja, kas līdzīga mūsdienu automašīnām, kas aiztur kaitīgās izplūdes daļiņas un sadedzina tās pelnos īpaši augstā temperatūrā.

Šī funkcija ir tikai elektriskajiem skapjiem., tomēr ne visiem tas ir iekļauts komplektā. Ar gāzes plītīm pirolīze nav iespējama, tās nevar uzsildīt līdz tik augstai temperatūrai.

Ja jūs bieži cepat gaļu vai dārzeņus, īpaši izmantojot grilu, pirolītiskajai cepeškrāsnij vajadzētu būt mājā.Šī krāsns ir arī dāvana cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret tīrīšanas līdzekļiem. Vai vienkārši tiem, kam ir “alerģija” pret pašu tīrīšanu.

Kā tiek tīrīta krāsns?

Pašattīrīšanās ir viegli lietojama un prasa minimālu piepūli. Pirms automātiskā procesa ieslēgšanas jums ir jādara viena lieta - jāizņem viss no krāsns.

Nepieciešams izvilkt:

• rīvēt,
• cepešpannas,
• iesma cepšanas komplekts,
• temperatūras zonde un virtuves piederumi.

Pēc tam vienkārši izvēlieties vajadzīgo programmu un temperatūra paaugstināsies līdz 500 grādiem. Tiklīdz funkcija sāk darboties, cepeškrāsns durvis aizslēgs un process sāksies. Parasti tas ilgst apmēram 3 stundas, taču ir pieejamas arī īsākas programmas nelieliem traipiem.

Šajā laikā cepeškrāsns uzkarsīs līdz ļoti augstām temperatūrām, kas nepieciešamas, lai visas iekšpusē esošās vielas sadedzinātu un pārvērstos pelnos. Kad pašattīrīšanās process ir pabeigts, cepeškrāsns atdzisīs un atslēgs durvju slēdzeni. Beigās atliek tikai pabeigt darbu - noslaucīt atlikušos pelnus ar mitru drānu.

Metodes plusi un mīnusi

Pirolītiskā pašattīrīšanās ir viegli lietojama un prasa minimālu piepūli. Tas ir droši, jo krāsnis ir aprīkotas ar mehānismiem, kas novērš lietotāju traumas.

Plusi:

1. Perfekta tīrība. Režīms nodrošina pilnīgu tīrīšanu, jo noņem visus traipus – no taukiem, mērcēm un pat uzceptā cukura.
2. Vieglums.Pēc pirolītiskās tīrīšanas mājsaimniecei vienkārši jānoslauka plāns pelnu slānis, kas paliek no piedegušiem netīrumiem, un krāsns būs nevainojami tīra.
3. Ekonomisks. Tūlīt pēc gatavošanas varat palaist tīrīšanas programmu, lai izmantotu cepeškrāsnī esošo siltumu. Jūs varat ietaupīt enerģiju, pielāgojot programmu cepeškrāsnī esošo netīrumu daudzumam. Ja tīrīsit bieži, būs nepieciešami īsāki cikli.
4. Drošība. Pirolīzes krāsns ir aprīkota ar dzesēšanas ventilatoru un pastiprinātu izolāciju. Tīrīšanas laikā cepeškrāsns ārpuses temperatūra saglabājas ap 60°C un ap 30°C, uzkarsējot līdz 200°C. Durvis vienmēr ir aizslēgtas, tāpēc apdegumu risks ir ļoti minimāls.

Mīnusi:

1. Augsta cena. Apkures metode prasa rūpīgu siltināšanu un kvalitatīvāku elektroiekārtu, kas sadārdzina krāsnis.
2. Rūpīga attieksme. Iekšējās virsmas nedrīkst tīrīt ar cietām drānām vai abrazīvu pulveri.
3. Ir smakas. Pirolītiskās tīrīšanas laikā rodas degšanas smaka, virtuvei jābūt labi vēdinātai.
4. Nepieciešama apkope. Ja ilgstoši lietojat sadzīves tehniku ​​vai ja ir bojāti iekšējie paneļi, tie būs jānomaina pret jauniem.

Alternatīvas sistēmas

Pirolīzes metode ir visefektīvākā netīro cepeškrāsns tīrīšanai, bet tagad ir pieejamas arī virtuves iekārtas ar citām tīrīšanas tehnoloģijām. Katram ir savas stiprās un vājās puses.

Katalītiskās krāsnis

Krāsnis ar katalītisko tīrīšanu var atpazīt pēc porainām iekšējām sienām, kas ir raupja tauste. Emaljas vai keramikas paneļu poras absorbē taukus no pārtikas. Porās tauku un citu piesārņotāju šļakatas tiek iznīcinātas oksidējoties temperatūrā virs 200°C.

Taču katalītiskā krāsns ne vienmēr iztīra smagus traipus, un tie ir jānoņem manuāli ar sūkli un attaukošanas līdzekli. Šajā gadījumā abrazīvās vai ziepjainās vielas rada neatgriezeniskus bojājumus, porainas virsmas zaudē savas īpašības un ir jānomaina.

Hidrolītisks

Krāsnis ar hidrolīzes funkciju notīra ar tvaiku. Šķiet, ka tas ir vienkāršs, ātrs un videi draudzīgs līdzeklis.

Tā pamatā ir “tvaika pirts” efekts, kas apvieno iztvaikošanu un kondensāciju. Zvīņa uz sienām kļūst mīksta un viegli nokrīt, atvieglojot cepeškrāsns tīrīšanu.

Hidrolīze ir ekonomiska un neprasa lielu enerģijas daudzumu. Bet tas nav automatizēts, pēc kura iekārta joprojām ir jātīra ar rokām, un pats galvenais, tīrīšanas procedūra jāveic pēc katras vārīšanas. Lasiet par hidrolīzes krāsns tīrīšanu Šeit.

Padomi lietošanai

Šeit ir daži vispārīgi ieteikumi cepeškrāsns tīrīšanas padomi, kas lietotājiem būtu jāzina:

1. Pirms sākat tīrīšanu, noteikti atvienojiet iekārtu no barošanas avota.
2. Pirms tīrīšanas pārliecinieties, ka esat atstājis pietiekami daudz laika, lai tas atdziest, lai noņemtu pelnus.
3. Ieteicams pēc katras 10. gatavošanas reizes izmantot pirolītiskās pašattīrīšanās funkciju.
4. Dažreiz tīrīšanas biežumu var mainīt atkarībā no krāsns netīrības vai iepriekšējā tīrīšanas cikla ilguma. Dažām krāsnīm ir iespēja izvēlēties 120 minūšu ciklu vai Eco ciklu, kas ilgst 90 minūtes.

Video par raksta tēmu

Šis video pastāstīs par pirolītisko krāsns tīrīšanu:

Secinājums

Cepeškrāsnis ar pašattīrīšanās funkcijām parādījās salīdzinoši nesen, taču gādīgām mājsaimniecēm tīrīšanas metode nav noteicošais faktors. Tāpat kā līdz šim, izvēloties cepeškrāsni, viņi vairāk rūpējas par vienveidīgu karsēšanu un kontrolētu gatavošanas laiku mājās gatavotiem ēdieniem un konditorejas izstrādājumiem.