Receptes un metodes ātrai un efektīvai rūsas tīrīšanai no čuguna pannas

Čuguna pannas ar biezām sienām tiek novērtētas to izturības un vieglas gatavošanas dēļ. Tomēr vairāku iemeslu dēļ uz to virsmas var parādīties rūsa.

Lai noņemtu aplikumu, izmantojiet tautas metodes vai īpašas sadzīves ķimikālijas.

Lai pasargātu čugunu no atkārtotas oksidēšanās, ir jāveic profilaktiski pasākumi un pareizi jākopj virtuves piederumi.

Kā notīrīt čuguna pannu no rūsas, mēs jums pateiksim šajā rakstā.

Kāpēc parādās sarūsējis pārklājums?

Kāpēc uz čuguna parādās rūsa? Kodīgs pārklājums uz čuguna pannu virsmas var parādīties vairāku iemeslu dēļ:

1. Ražošanas defekts. Par sevi liek manīt, ja trauku ražošanā izmantots nekvalitatīvs materiāls vai pārkāpti izstrādājuma pulēšanas noteikumi.
2. Analfabēta pirmā darbība. Tas sastāv no pannas kalcinēšanas ar eļļu ignorēšanas pēc iegādes.
3. Pārtikas uzglabāšana traukos. Mitrā virsma un ilgstoša pārtikas klātbūtne izraisa metāla koroziju.
4. Reta cepšanas pannas izmantošana paredzētajam mērķim. Jo retāk čuguns tiek karsēts, jo tas ir ķīmiski aktīvāks.

Tautas aizsardzības līdzekļi lietošanai mājās

Mājās varat izmantot dažādus veidus, kā attīrīt čugunu no sarūsējušām nogulsnēm. Katrai metodei ir savs efektivitātes un piemērošanas sarežģītības līmenis. Tautas līdzekļu kopīgās iezīmes ir zemas finansiālās izmaksas un pieejamība.

Cepamā soda

Pulveri ber uz trauka dibena un pievieno nelielu daudzumu ūdens, veidojot pastai līdzīgu masu.. Ierīvējiet šo produktu sarūsējušajos traipos ar mīkstu sūkli un pēc tam izskalojiet trauku. Ja paliek rūsas pēdas, atkārtojiet soda apstrādi.

Kā noņemt galda sāli?

Regulāra smalki vai rupji samalta sāls arī palīdz noņemt rūsas nogulsnes.

Produktu 3-5 ēdamkarotes apjomā ielej bļodā un karsē uz uguns. Tālāk atšķaida sāli ar ūdeni līdz biezai pastai un ierīvē bojātās vietas ar sūkli.

Ja rūsu nevar noņemt pirmajā reizē, atkārtojiet tīrīšanu ar sāli vai kādu citu piemērotu līdzekli.

Etiķis

Lai notīrītu, trauciņos ielej nelielu daudzumu etiķskābes un ļauj mirkt vairākas stundas.

Metode ir viena no efektīvākajām, jo dzelzs oksīds un hidroksīds reaģē ar etiķskābi, izraisot rūsas pazušanu no pannas virsmas bez karstuma vai fiziskas piepūles.

Kā no tā atbrīvoties ar Coca-Cola?

Trauku, kas ir lielāks par pannu, piepilda ar Coca-Cola un uzkarsē. Nolaidiet pannu traukā un atstājiet 40-60 minūtes.

Dzēriena sastāvā esošā fosforskābe reaģē un samazina oksidētās dzelzs daudzumu. Coca-Cola vietā varat lietot jebkuru citu gāzētu dzērienu ar līdzīgām īpašībām. Metode tiek uzskatīta par drošu, vienkāršu un efektīvu.

Mehāniskā tīrīšana

Rūsu no pannas virsmas var nokasīt ar tērauda vilnu vai stingru suku. Traukus berzē, līdz pilnībā izzūd oranžais pārklājums.

Metode ir lētākā, bet darbietilpīga, jo tas prasa fizisku piepūli.

Alternatīva metāla sūklim var būt slīpmašīna ar smalku smilšpapīra stiprinājumu. Metode ir efektīva un piemērota, ja uz traukiem ir izveidojusies bieza rūsas kārta, kuru ir grūti noņemt ar mīkstu pārveidotāju.

Īpaši preparāti

Šķidrumi un koncentrāti, kas paredzēti rūsas nogulšņu noņemšanai, satur spēcīgas vielas. Tie nodrošina augstu efektivitāti, taču tiem ir nepieciešami piesardzības pasākumi.

Sanita Pretrūsas

Pazīstams Krievijas zīmols ražo želejveida universālu rūsas noņemšanas līdzekli metāla virsmām. Koncentrāts satur organiskās skābes, tostarp skābeņskābi. Tie veido līdz pat 30% no visām sastāvdaļām. Nejonu virsmaktīvo vielu daudzums ir mazāks par 5%.

Gelu uzklāj ar sūkli vai otu uz rūsas un atstāj uz 3-4 minūtēm, lai reaģētu. Maksimālais turēšanas laiks (ar biezu sarūsējušu slāni) var būt 10 minūtes.Pēc tam virsmu notīra ar otu vai rupju sūkli un rūpīgi nomazgā ūdenī. 500 ml pudele tiek pārdota veikalos par 85-105 rubļiem.

Cillit BANG

Universāls Krievijā ražots produkts, kas paredzēts rūsas un kaļķakmens noņemšanai. Gēla formula satur ne vairāk kā 5% nejonu virsmaktīvo vielu. Aktīvā viela ir skābeņskābe.

Lai notīrītu virsmu, vispirms to samitrina ar ūdeni. Uzklājiet Cillit BANG uz sūkļa un noslaukiet ar rūsu pārklātās vietas. Ekspozīcijas laiks ir atkarīgs no plāksnes biezuma un svārstās no vienas līdz piecām minūtēm. Pēc tam traukus mazgā lielā ūdens daudzumā. 450 ml pudeles izmaksas vidēji ir 230 rubļi.

Syntilor Ruggine

Šķidrs koncentrēts rūsas noņemšanas līdzeklis no Krievijas ražotāja. Produkts paredzēts metāla virsmu tīrīšanai. Sastāvs nesatur hloru vai dzīvsudrabu saturošas vielas. Rūsas pārveidotājs tiek uzskatīts par drošu cilvēku veselībai un videi, un to var novadīt sabiedriskajā kanalizācijas sistēmā.

Pirms lietošanas produktu sakratiet, atšķaidiet ar ūdeni proporcijā 1:3 un uzklājiet ar sūkli uz sarūsējušām vietām.. Atstājiet traukus 5-8 minūtes, lai reakcija notiktu. Pēc tam notīriet virsmu ar stingru suku. Pabeidziet procedūru, noskalojot ar ūdeni. Vidējā cena par pudeli, kas sver 1 kg, ir 300 rubļu.

Ko nevajadzētu lietot un kāda iemesla dēļ?

Čuguna trauku tīrīšanai un mazgāšanai nav ieteicams izmantot putojošus mazgāšanas līdzekļus. Tie nodrošina attaukojošu efektu un noņem aizsargājošu eļļas impregnēšanu. Atvērtās čuguna poras ļauj mitrumam sasniegt metālu un uzsākt korozijas procesu.

Izvairieties no metāla suku izmantošanas, ja vien tas nav absolūti nepieciešams.. Tie bojā aizsargpārklājumu un padara čuguna virsmu neaizsargātu pret mitrumu un ķīmiskām vielām.

Kā atjaunot aizsargkārtu?

Pēc tīrīšanas izskalojiet pannu ar lielu daudzumu ūdens un noslaukiet ar dvieli vai salveti. Pēc tam viņi sāk veidot aizsargkārtu, kas aizsargā čugunu no korozijas.

Darbs ietver vairākus posmus:

• uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem;
• ieeļļojiet pannu ar plānu augu eļļas kārtu;
• ievietojiet traukus krāsnī otrādi;
• uzkarsē pannu stundu;
• turiet traukus cepeškrāsnī, līdz tie pilnībā atdziest;
• Noskalojiet pannu ar siltu ūdeni un noslaukiet sausu.

Cepšanas pannas pārklāšanai var izmantot jebkura veida augu eļļu, izņemot olīveļļu (karsējot tā kūp), kā arī jebkura veida dzīvnieku taukus.

Eļļa un izkausēti tauki iekļūst čuguna mikroporās, veidojot ūdensizturīgu pārklājumu. Šī aizsardzības metode ir jāizmanto pēc katras trauku tīrīšanas, neatkarīgi no izmantotā līdzekļa.

Korozijas profilakses un kopšanas ieteikumi

Lai čuguna panna neradītu problēmas, Visā darbības laikā ir jāievēro šādi kopšanas noteikumi:

1. Čuguna trauki nav paredzēti pārtikas uzglabāšanai, jo mitra vide provocē korozīvus procesus. Ēdiens tiek izņemts no pannas tūlīt pēc pagatavošanas.
2. Pēc vārīšanas vēl neatdzisušu pannu nedrīkst uzreiz likt zem auksta ūdens, tai nepieciešams laiks, lai tā dabiski atdziest.
3. Eļļaino impregnēšanu ieteicams saglabāt visu kalpošanas laiku.Ja aizsargslānis ir pazudis, tas ir jāatjauno.
4. Ēdienus ar skābu reakciju (tomātus, marinētus gurķus, citrusaugļus, skābos kāpostus) čuguna traukos vēlams necept un nevārīt.
5. Ja ēdiens ir piededzis, piepildiet pannu ar ūdeni, uzkarsējiet to virs uguns un dodiet laiku, lai tas izmirktu. Tas ļaus iztikt bez skarbām mazgāšanas lupatiņām un ziepēm, kas noņem aizsargkārtu.

Padoms

Tīrīšanas laikā ieteicams dot priekšroku saudzīgākām metodēm un līdzekļiem.. Agresīvākās metodes ietver mehānisko slīpēšanu, tāpēc to vajadzētu izmantot tikai kā pēdējo līdzekli.

Izskalojiet pannu zem tekoša karsta ūdens, vienlaikus izmantojot mīkstu sūkli. Pēc rūsas noņemšanas trauku rūpīgi jāizžāvē ar dvieli vai karsējot uz uguns.

Video par raksta tēmu

Šis video parādīs, kā notīrīt čuguna pannu no rūsas:

Secinājums

Lai droši lietotu čuguna pannu, ir jāsaprot rūsas cēloņi, jāzina, kā to noņemt, un jāatceras profilakses pasākumi.

Tīrīšanas procedūra tiek veikta gan ar tautas līdzekļiem, gan izmantojot jau gatavu sadzīves ķīmiju. Lai izvēlētos piemērotu problēmas risinājumu, tiek novērtēts sakausējuma oksidācijas stāvoklis un finansiālās iespējas.