Jautāsim ārstam: cik ilgi mātes piens saglabājas saldētavā?

Visas sievietes, kas baro bērnu ar krūti, saskaras ar piena uzglabāšanas problēmu.

Iemesli var būt ļoti dažādi: mātes aizbraukšana uz vairākām dienām, īslaicīga medikamentu lietošana un daudz kas cits. Šajā gadījumā ledusskapis nāk palīgā.

Par to, cik ilgi mātes pienu var uzglabāt saldētavā un kā to pareizi uzglabāt, lai tas nebojātos, lasi rakstā.

Vai pēc atsūknēšanas produktu ir iespējams uzglabāt sasaldētu?

Mātes pienu varat uzglabāt saldētavā. Tas ir viens no drošākajiem veidiem, kā pagarināt tā svaigumu.. Dažreiz ledusskapja apakšējais nodalījums kļūst par vienīgo izeju no pašreizējās situācijas, proti:

1. Mātes slimība, kurai nepieciešami medikamenti (galvenais nosacījums ir piena nekaitīgums, baktēriju un vīrusu neesamība tajā).
2. Bērnam ir slimība, kuras dēļ viņš ir jāizolē.
3. Bērna atteikums barot bērnu ar krūti.
4. Ilgstoša mātes prombūtne.

Vai tas zaudē savas labvēlīgās īpašības?

Pēc sasaldēšanas un pirmās atkausēšanas mātes piens nezaudē savu uzturvērtību.

Neskatoties uz to, ka pediatri piekrīt, ka labāk ir barot bērnu ar svaigu pārtiku, šādu pārtiku var piedāvāt zīdainim.

Protams, pēc zemas temperatūras iedarbības daži antioksidanti, tauki un vitamīni tiek iznīcināti. Taču šie zaudējumi ir tik nenozīmīgi, ka nevar būtiski ietekmēt galaprodukta ieguvumus. Galvenais ir ievērot tā sasaldēšanas noteikumus.

Mātes piens pat pēc sasaldēšanas ir veselīgāks par visdārgāko mākslīgo maisījumu.

Sagatavošana

Lai produkts uzglabāšanas laikā nepasliktos un nezaudētu uzturvērtības, jums tas jāsavāc un tūlīt pēc sūknēšanas jāievieto saldētavā.

Priekšnoteikums ir personīgās higiēnas noteikumu ievērošana. Pirms procedūras sākšanas jums ir jānomazgā rokas un krūtis ar ziepēm un jānoņem visi atlikušie atlikumi.

Ja tiek izmantots krūts sūknis, tam arī jābūt tīram. Lai noņemtu baktērijas un piesārņotājus, to apstrādā ar sodas vircu, noskalo ar ūdeni un aplej ar verdošu ūdeni. Vienreizējās lietošanas konteinerus nav nepieciešams sterilizēt, jo tie tiek pārdoti atsevišķā iepakojumā.

Sūknēšanu labāk sākt pēc barošanas. Šajā brīdī sieviete ražo oksitocīnu (īpašu hormonu), kas atvieglo piena savākšanas procesu.

Glabāšanas laiks

Mātes piena glabāšanas laiks saldētavā ir atkarīgs no temperatūras, ledusskapja īpašībām un trauka atrašanās vietas.

Saskaņā ar pieejamajiem datiem, Produkts ir izmantojams šādu laika periodu:

1. Ja temperatūra ir zemāka par -6 grādiem: ne ilgāk kā 3 nedēļas. Mēs runājam par saldētavu ar vienu durvīm.
2. Ja temperatūra ir zemāka par -15 grādiem: ne ilgāk par sešiem mēnešiem. Šajā gadījumā saldētavai vajadzētu būt 2 kamerām.
3. Ja temperatūra ir zemāka par -18 grādiem: 1 gads. Ja ir atsevišķa saldētava ar savām durvīm.

Tara

Atrast trauku piena uzglabāšanai nav grūti. Sūknēšanai un uzglabāšanai saldētavā Var izmantot:

• stikla burkas;
• plastmasas konteineri;
• Ledus pakas;
• aizzīmogotos maisiņos.

Vislabāk ir izvēlēties pēdējo iespēju. Iepakojumi var būt vienreiz lietojami vai atkārtoti lietojami. Tie ir ērti lietojami, neizlaiž šķidrumu un neaizņem daudz vietas. Aizzīmogotā slēdzene novērš svešu smaku iekļūšanu.

Ja sieviete rūpējas par videi draudzīgumu, tad stikls būs optimālais trauks. Tomēr šādas burkas ir dārgākas nekā plastmasas izstrādājumi. Ja tie nejauši ir pārpildīti, tie var pārsprāgt.

Pērkot plastmasas traukus piena uzglabāšanai, jums jāpārliecinās, vai tas ir drošs. Tvertnei jābūt marķētai, ka to var pakļaut zemai temperatūrai un izmantot pārtikas produktiem. Zemas kvalitātes plastmasa ir toksīnu avots, kas var saindēt produktu un kaitēt bērna veselībai. Tāpēc uz konteinera jābūt marķējumam, ka tas nesatur BPA.

Pārskats par tvertnēm mātes piena uzglabāšanai ir sniegts šis raksts, iepakojumu apskats - in šis.

Saldēšanas noteikumi

Lai mātes piens ilgāk saglabātos svaigs un uzglabāšanas laikā nesabojātos, jāievēro tā sasaldēšanas noteikumi. Pamata ieteikumi:

1. Piens jāizlej tikai tīros traukos. Par to ir jārūpējas sagatavošanas posmā.
2. Produkts pēc iespējas ātrāk jānosūta uzglabāšanai. Ja kopš sūknēšanas ir pagājusi vairāk nekā diena, to nedrīkst sasaldēt, pat ja uzglabā ledusskapja augšējā daļā. Istabas temperatūrā pienam nevajadzētu nostāvēties ilgāk par 6-8 stundām.
3. Pirms nosūtīšanas ilgstošai uzglabāšanai produkts ir jāatdzesē. Šim nolūkam ievietojiet to ledusskapī, pārklājiet trauku ar vāku un atstājiet uz 2 stundām.
4. Burku, maisiņu vai trauku nedrīkst piepildīt vairāk par 2/3, jo pēc sasaldēšanas šķidrums izplešas.
5. Pēc atdzesēšanas produkts tiek ievietots saldētavā.

Atbilstība šiem nosacījumiem garantē produkta svaigumu visā glabāšanas laikā.

Konteinerā

Pienu ir ērti uzglabāt plastmasas traukos. Tie neplīst, pakļaujoties aukstumam.

Pat ja šķidruma ir pārāk daudz, plastmasas daļiņas ēdienā neiekļūs (atšķirībā no stikla). Pēc atkausēšanas piena tauki nepielīp pie sieniņām, kādēļ produkta uzturvērtība būtiski nesamazināsies.

Tomēr plastmasa nav bez trūkumiem. Šis materiāls nav videi draudzīgs, tas piesārņo vidi. Lai uzglabātu bērnu pārtiku, labāk ir izmantot īpašas brilles, kas nav lētas.

Iepakojumos

Hermētiski necaurlaidīgi maisiņi ir lieliska iespēja mātes piena uzglabāšanai. Viņiem ir šādas priekšrocības:

• konteiners sākotnēji ir sterils, atsevišķi iepakots;
• somas ir izturīgas;
• pateicoties noslēgtajai aizdarei, šķidrums netiks izliets;
• ērti noņemt lieko gaisu;
• somas var piestiprināt pie krūts sūkņa;
• tukšas un pilnas somas neaizņem daudz vietas;
• pieejamu cenu.

Lai precīzi izsekotu produkta derīguma termiņam, ieteicams marķēt iepakojumus. Lai to izdarītu, viņi uzlīmē uzlīmi ar atzīmi uz sūknēšanas datuma.

Vai to var atkārtoti sasaldēt?

Produktu nevar atkārtoti sasaldēt. Ja sākotnējās iedarbības laikā zemā temperatūrā tiek zaudēta neliela daļa barības vielu, tad pēc atkārtotas atdzesēšanas piens zaudēs savu sākotnējo vērtību. Tas iznīcina vitamīnus, olbaltumvielas, minerālvielas un antivielas.

Atverot konteineru, mikrobi var iekļūt un ātri vairoties šķidrā vidē. Bērna barošana ar šādu produktu ir bīstama.

Noderīga informācija

Uzglabāšanas padomi mātes piens:

1. Svaigu porciju varat pievienot traukā ar jau sasaldētu pienu. Tomēr tas jāizsaka īsos intervālos. Vispirms tas ir jāatdzesē ledusskapja augšējā daļā.
2. 1 gada derīguma termiņš attiecas tikai uz produktu, kas tika savākts un nosūtīts uzglabāšanai saskaņā ar visiem noteikumiem.
3. Porciju, kuru plānots sūtīt uz saldētavu, var salikt līdz 12 stundām. Šajā gadījumā traukam jābūt ledusskapī un cieši noslēgtam.
4. Ja piens pēc izņemšanas no saldētavas un atkausēšanas ir sadalījies frakcijās, tas neliecina par bojāšanos. Šī konsekvence ir normāla. Pienā ir tauki, kas vienkārši uzkāpuši uz augšu. Pirms piedāvāt bērnam ēdienu, tas jāsamaisa.

Video par raksta tēmu

Šis video pastāstīs par mātes piena sasaldēšanu, uzglabāšanu un atkausēšanu:

Secinājums

Sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti, saldētavā vienmēr ir piena krājumi vismaz vienai dienai.Pareizi sagatavojot un uzglabājot, zīdaiņu pārtika paliks lietojama visu gadu.