Līdz pavasarim uzglabāto ābolu ziemas šķirņu apskats

Svaigu augļu, “noplūktu no koka” sezona Krievijas klimatiskajos apstākļos ir īsa. Stādot ābeles ar ilgu glabāšanas laiku, var pagarināt svaigu ābolu kalpošanas laiku.

Ziemas āboli spēj saglabāt svaigumu, sulīgumu un vitamīnus līdz jūnijam.

Šajā rakstā apskatīsim galvenās līdz pavasarim uzglabātās ābolu ziemas šķirnes un to īpašības.

Vēlu nogatavojušos ābeļu priekšrocības un trūkumi

Dārznieki atzīmē šādas vēlo ābeļu pozitīvās īpašības:

1. Izvairīšanās no pavasara salnām vēlu ziedēšanas dēļ.
2. Lielāka raža nekā agri nogatavojušām ābelēm.
3. Āboli transportēšanas laikā netiek bojāti to blīvās mizas dēļ.
4. Uzglabāšanas laikā ābolu garša un aromāts pastiprinās.

Trūkumi ietver augļu zemo garšu un uzturvērtību tūlīt pēc izņemšanas no koka. Ziemas šķirnes ābols iegūst raksturīgo garšu un aromātu 1-2 mēnešus pēc ražas novākšanas.

Jūs atradīsiet daudz noderīgas informācijas par ābolu uzglabāšanu Šeit.

Labāko to saraksts, kas var izturēt ilgstošu uzglabāšanu (visu ziemu)

Selekcionāri iedala ābeļu ziemas šķirnes trīs grupās:

• ziemo agri (augļus uzglabā līdz janvāra beigām);
• ziema (āboli nezaudē savu kvalitāti līdz martam);
• ziemas beigas (raža ilgs līdz vasaras sākumam).

Antonovka

1. Augstums: līdz 5 m, izplešas koks.
2. Izturība pret slimībām: skarts ar kraupi.
3. Izņemšanas laiks uzglabāšanai: septembra trešās desmit dienas.
4. Krāsa, augļa forma, garša: gludi, apaļi, gaiši dzelteni āboli, kas sver līdz 180 g; garša ir saldskāba, ļoti aromātiska.
5. Derīguma termiņš: līdz decembra beigām.

Vecā krievu ābeļu šķirne Antonovka ir vēlo šķirņu ābeļu standarta šķirne. Tas ir lielisks apputeksnētājs citām ābelēm.

Šķirnei ir augsta plastiskums, kas pielāgojas augšanai dažādās klimatiskajās zonās. Ziemcietība ir augsta.

Antonovkas raža var sasniegt 100 kg no koka. Augļu periodiskums tiek novērots tikai vecos augos.

Augļi ir ideāli piemēroti kodināšanai, mērcēšanai un svaigam patēriņam.

Bogatyr

• augstums: 3-5 m;
• izturība pret slimībām: veiksmīgi iztur kraupi un nelabvēlīgus klimatiskos apstākļus;
• savākšanas laiks: septembra beigas;
• krāsa, forma un garša: gluds, sfērisks, blīvs zaļgani rozā ābols, kas sver līdz 240 g; garšo saldskābi;
• paliek līdz maija beigām.

Šķirne Bogatyr kļūst arvien populārāka, pateicoties tās nemainīgi augstajai ražībai neatkarīgi no laika apstākļiem. Uzglabāšanas laikā āboli saglabā savu sulīgumu un nezaudē turgoru.

Renuārs

1. Augstums: līdz 4 m.
2. Izturība pret slimībām: neslimo ar kraupi un miltrasu.
3. Ābolu novākšanas laiks: oktobra sākums.
4. Augļu krāsa, forma un garša: sirds formas zaļgani dzelteni āboli ar sarkanu sārtumu, sver 140 g; garša ir salda.
5. Uzglabāšanas ilgums: līdz pavasara vidum.

Renuāram ir raksturīga iezīme, kas nav raksturīga vēlajiem āboliem, tā augļus var ēst uzreiz pēc novākšanas.Uzglabāšanas laikā to garša nemainās.

Kandils Orlovskis

• augstums: 3-5 m, var uzpotēt uz pundurpotcelma;
• Izturība pret slimībām: izturīgs pret kraupi;
• izvešanas periods ziemas uzglabāšanai: pēc 15. septembra;
• krāsa, forma un garša: gludi, iegareni, koniski augļi, kas sver 110-130 g; krāsa zaļa ar sarkanu sārtumu; garšo saldskābi;
• raža ilgst līdz februāra vidum.

Šķirnei raksturīga augsta produktivitāte un nepretenciozitāte. To var audzēt visā Krievijā.

Golden Delicious

1. Augstums: līdz 5 m, bet stādu var veidot īsu.
2. Izturība pret slimībām: ir augsta imunitāte pret miltrasu un kraupi.
3. Nomas datums: septembra beigas.
4. Augļu krāsa, forma un garša: sirds formas dzelteni āboli, kas sver 120-160 g; Garša ir salda, sulīgums ir augsts.
5. Derīguma termiņš: līdz martam.

Golden Delicious ir viena no gardākajām un vislabāk uzglabātajām ārvalstu selekcijas šķirnēm, kas tiek audzētas Krievijā. Āboli izceļas ar pievilcīgu izskatu un augstu vitamīnu saturu.

Sarkanais priekšnieks

• augstums: 2-3 m;
• izturība pret slimībām: vidēja;
• nomas periods: septembra vidus;
• augļa krāsa, forma, garša: nedaudz rievoti iegareni āboli, piesātināti sarkani; svars līdz 200 g; garša ir saldskāba, aromāts ir spēcīgs;
• Derīguma termiņš: līdz aprīļa beigām.

Šķirnes ziemcietība ir vidēja, līdz -29 grādiem. Nepieciešams apputeksnētājs: Golden Delicious, Gloucester.

Ligol

1. Augstums: ne vairāk kā 4 m.
2. Izturība pret slimībām: augsta imunitāte pret rūgto kauliņu veidošanos, gleosporium puvi, kraupi, var tikt ietekmēta ugunspuve.
3. Ražas novākšanas laiks: oktobra sākums.
4. Krāsa, forma, garša: apaļi koniski dzeltena, ar plašu sarkanu sārtumu; svars 120-150 g; Ābolu garša ir bagāta un salda.
5. Derīguma termiņš: līdz marta beigām.

Trūkumi:

• šķirnei nepieciešams apputeksnētājs (Lobo, Empire);
• prasīga pret augsnes auglību;
• nav augsta ziemcietība.

Maskavas ziema

1. Augstums: 3-4 m.
2. Izturība pret slimībām: izturīga pret kraupi un temperatūras izmaiņām.
3. Ābolu novākšana: septembra beigas.
4. Augļu krāsa, forma un garša: apaļi, gludi dzelteni āboli ar sarkanām svītrām; svars 130 g; garša ir salda ar vieglu skābenu noti.
5. Derīguma termiņš: līdz aprīlim.

Koks ir lieliski piemērots skarbām ziemām un ir nepretenciozs augšanas apstākļiem. Raža veidojas katru gadu, regulāri mēslojot.

Šķirnei raksturīgā ābolu garša un aromāts tiek iegūts 30-40 dienas pēc novākšanas no koka.

Skaists

• augstums: 3-4 m, var audzēt daļēji pundura formā;
• Izturība pret slimībām: var ietekmēt kraupis;
• nomas periods: septembra otrā puse;
• augļu krāsa, forma un garša: zaļi ovāli āboli ar purpursarkanu sārtumu, sver 120 g; garša ir salda, ar nelielu skābumu;
• Derīguma termiņš: līdz marta vidum.

Šķirne tika audzēta, pamatojoties uz Melba un Pamyat Michurin ābelēm. Koks ir ziemcietīgs. Raža sāk veidoties jau 4. gadā un sastāda 20-80 kg no koka (atkarībā no veidošanās veida). Augļu veidošanā nav periodiskuma.

Orlik

1. Augstums: 3-5 m.
2. Izturība pret slimībām: izturība pret kraupi ir vidēja.
3. Nomas datums: septembra beigas.
4. Krāsa, forma un garša: sarkandzelteni sfēriski āboli, sver 120 g; mīkstums ir sulīgs un smaržīgs, saldskābs (4,5 punkti no 5).
5. Derīguma termiņš: līdz februāra vidum.

Dažāda vietējā izlase, kas iegūta no Bessemyanka Michurinskaya un Mekintosh kombinācijas. Kokam ir skaista kompakta vainaga forma, kas ļauj Orliku dārzā novietot sablīvētā rakstā.

Šķirne ir ziemcietīga, augļošana sākas 6. gadā. Koks ražo daudz ābolu, bet reizi 3-4 gados tas atpūšas.

Renets Simirenko

• augstums: koks sasniedz 7 m;
• izturība pret slimībām: var ciest no kraupja un miltrasas;
• tīrīšanas laiks: septembris;
• augļu krāsa, forma un garša: spilgti zaļi sfēriski āboli, kas sver līdz 170 g; garša salda;
• Derīguma termiņš: līdz jūnijam.

Renet Simirenko ir savvaļas ābeļu forma, kas kultivēta vairāk nekā 150 gadus. Šķirne ir mazprasīga augšanas apstākļiem un labi pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem.

Zemās ziemcietības dēļ (līdz -25 grādiem) Renet Simirenko ieteicams audzēšanai reģionos ar maigām ziemām.

Šķirnei nepieciešami apputeksnētāji agrīnai augļošanai. Labākās šķirnes: Idared, Golden Delicious.

Mac

1. Augstums: 3-5 m koks ar kausveida vainaga struktūru.
2. Izturība pret slimībām: cieš no kreveles.
3. Uzglabāšanas tīrīšanas periods: septembris.
4. Augļu krāsa, forma un garša: āboli ir sarkanvioleti, nedaudz koniski, sver 140 g; garša ir spilgta, saldskāba, ar konfektes noti, mīkstums ir sulīgs un maigs.
5. Derīguma termiņš: līdz martam.

Kanādas ābele Krievijā tiek veiksmīgi audzēta apgabalā, kur temperatūra nenoslīd zem -30 grādiem.

McIntosh sāk ražot ražu 7 gadus pēc stādīšanas.Gada raža ir mērena. Āboli izskatās skaisti un garšo lieliski. Pēc savākšanas tie ir piemēroti patēriņam 20-25 dienas.

Sinaps Orlovskis

• augstums: 5-7 m;
• izturība pret ābeļu slimībām: vidēji izturīga pret kraupi un miltrasu;
• Augļu novākšanas datums: septembra vidus;
• krāsa, forma un garša: zaļi apaļi āboli ar vāji rozā sārtumu, sver 150 g; mīkstums ir sulīgs, saldskābs;
• uzglabāšana: līdz martam.

Sinap Orlovsky šķirnes kokam ir nepieciešams pietiekami daudz brīvas vietas pilnīgai attīstībai. Sākot ar 5. gadu, kad ābele sāk nest augļus, augs jābaro ar kalciju. Tas ievērojami palielinās ražu.

Idared

1. Augstums: 5-6 m.
2. Izturība pret slimībām: imunitāte pret brūnplankumainību, ko skārusi kraupi, miltrasa.
3. Nomas datums: oktobra sākums.
4. Augļu krāsa, forma un garša: plakani apaļi dzeltensarkani āboli, kas sver 180 g; Garša ir salda, sulīgums ir augsts.
5. Derīguma termiņš: līdz maijam.

Uzglabājot āboli nezaudē savu sulīgumu un saldumu. Ražu var pārstrādāt, lai iegūtu sulu, un patērēt svaigu.

Berkutovska

• augstums: līdz 5 m, noapaļots vainags;
• izturība pret slimībām: nelabvēlīgos gados slimo ar miltrasu;
• izvešanas laiks uzglabāšanai: septembra vidus – beigas;
• krāsa, forma un garša: sfēriski dzelteni āboli ar biešu sārtumu; svars no 160 līdz 230 g; garša ir salda, ar nelielu skābumu;
• Derīguma termiņš: līdz aprīlim.

Berkutovskas ābele tika audzēta Volgas reģionā, pamatojoties uz Cortland, Anisa un Antonovka šķirnēm. To raksturo stabila augsta augļu ražība, ziemcietība un mitruma trūkums.

Piemērots audzēšanai sausos stepju apgabalos ar stipru vēju.

Glostera

1. Augstums: līdz 7 m.
2. Izturība pret slimībām: ir imūna pret kraupi, nelabvēlīgos gadalaikos saslimst ar miltrasu.
3. Nomas datums: septembra beigas.
4. Augļu krāsa, forma un garša: konusveida rievoti bordo āboli, kas sver līdz 180 g; Garša izcila – mīkstums sulīgs, saldskābs, ar spēcīgu aromātu.
5. Derīguma termiņš: līdz februārim.

Vācu šķirne, pielāgota audzēšanai mājas apstākļos. Raža ir augsta, augļu pildīšanas periodā regulāri mēslo un laist.

Martovska

• augstums: līdz 7 m, izplešas vainags;
• Izturība pret slimībām: skārusi krevele;
• Augļu novākšanas termiņš uzglabāšanai: septembra otrā puse;
• krāsa, forma un garša: zaļgani, ar rozā sārtumu, plakani apaļi āboli, kas sver 160-200 g; garša ir salda, mīkstums ir maigs, eļļains;
• Derīguma termiņš: līdz februāra sākumam.

Āboli uz koka sāk sēsties 6. dzīves gadā. No nobrieduša koka noņem līdz simts svara ābolu. Augļu veidošanā nav periodiskuma.

Roždestvenskoe

1. Augstums: 3-4 m.
2. Izturība pret slimībām: absolūta imunitāte pret kraupi.
3. Augļu novākšanas periods: septembra otrā puse.
4. Krāsa, forma un garša: sfēriski saplacināti dzelteni āboli ar aveņu sārtumu, sver 120-150 g; Mīkstums ir sulīgs, saldskābs.
5. Derīguma termiņš: līdz februārim.

Šķirne ir piemērota audzēšanai Krievijas centrālajā daļā, līdz pat Maskavai. Koks izceļas ar agru augļu ienākšanu (5-6 gadi pēc stādīšanas) un augstu ražu.

Secinājums

Uzskaitītajām vēlu nogatavojušo ābeļu šķirnēm ir daudz pozitīvu atsauksmju no vietējiem dārzniekiem. Iestādot uz zemes gabala 3–4 šādas ābeles, jūs varat apmierināt savas ģimenes vajadzību pēc svaigiem augļiem pirms vasaras sākuma.