Kastu veidi kartupeļu uzglabāšanai uz balkona ziemā, instrukcija to pagatavošanai pašiem
Kartupeļi ir viens no populārākajiem pārtikas produktiem pasaulē. Tas lieliski garšo dažādās formās - kā čipsi vai hash brūni, vārīti vai cepti.
Lietošanai visu gadu dārzenis prasa ilgstošu uzglabāšanu. Kartupeļus saglabāt ziemā nav viegli, jārēķinās, ka tie nesasalst no aukstuma un nesāk pūt pavasarī, kad temperatūra nepārtraukti paaugstinās.
Vēl grūtāk ir nodrošināt pilsētas iedzīvotājiem dārzeņu uzglabāšanu ziemā. Jums būs nepieciešama lodžija vai balkons, kā arī koka izolēta kaste kartupeļu un citu dārzeņu uzglabāšanai vai īpašs konteiners, kas paredzēts šiem mērķiem.
Rakstā mēs runāsim par kastēm kartupeļu uzglabāšanai uz balkona.
Saturs
Kartupeļu konteineru veidi
Pilsētas dzīvoklī dārzeņus glabā uz balkona vai lodžijas. Jūs varat izveidot savu dārzeņu glabātuvi koka kastes formā, izolēta ar putuplastu. Un aukstā laikā papildus pārklājiet kastīti ar biezu segu.
Visas mājās gatavotās koka tvertnes ir jānokrāso, lai pasargātu tās no ārējā mitruma. Pēc modernizācijas varat izmantot plastmasas kastes vai vecu ledusskapi. Var iegādāties arī speciālu trauku dārzeņu uzglabāšanai uz balkona.
Plastmasa bez apkures
Uzglabāšanai ir piemēroti ventilējami plastmasas konteineri vai koka kastes.
Salieciet atvilktnes vienu virs otras, lai tās būtu kompaktas.. Tie ir elpojoši, tāpēc jums nav jāuztraucas par kondensāta veidošanos. Lai pasargātu no sala, kartupeļu kastu augšpusi pārklāj ar siltu segu.
Uz balkona kasti var novietot uz kartona, koka vai cita materiāla. Nav pieļaujama tieša saskare ar betona, metāla vai porcelāna keramikas izstrādājumiem.
Šis ir vienkāršākais un lētākais risinājums. Tomēr šī ir visneefektīvākā iespēja, ja jūsu reģionā ir spēcīgas sals. Tā kā pati sega maz pasargā kartupeļus no sala.
Termokārba izgatavota no plastmasas
Šis ir komerciālas ierīces variants labības saglabāšanai ziemā. Tas ir dārgi, bet tā cena ir pamatota, jo tas novērš nevajadzīgas problēmas un risku palikt bez krājumiem ziemai.
Termokases var būt jebkura izmēra, turklāt Jūs varat pasūtīt preci atbilstoši Jūsu lodžijas izmēriem. Šādi balkonu pagrabi darbojas no tīkla, tāpēc iepriekš jādomā par balkona elektroinstalāciju.
Ievērojami samazinās pārtikas bojāšanās risks. Temperatūra traukā parasti ir no +2 līdz +7°C, kas neļauj augļiem pūst.
Apsildāms mīksts konteiners
Ja balkons ir mazs, nav pietiekami daudz vietas lielām konstrukcijām, Varat apsvērt termiskos konteinerus dārzeņu uzglabāšanai, kas neaizņem daudz vietas un ir skaisti skatoties.
Ievērojiet mīksto trauku sezonas dārzeņu uzglabāšanai, kas atgādina lielu mugursomu.
Tas ir izgatavots no sintētiska ūdensnecaurlaidīga trīsslāņu materiāla ar sintētisku polsterējumu starp tiem.Šis materiāls neļauj aukstumam iekļūt iekšā un neizdala siltumu ārā.
Konteiners ir aprīkots ar termostatu un stieples sildītāju. Nepieciešamā temperatūra tiek uzturēta automātiski, bet to var iestatīt manuāli. Mitrumu kastē var samazināt, kartupeļus pārkaisot ar sīpolu mizām un krītu.
Lai kartupeļi nedīgtu, kastē kā kārtiņu liek salmu kārtu. Dārzeņu iekraušanas ērtību nodrošina divi vārsti - apakšējais un augšējais. Auduma konteiners ir viegls (3,5 kg) un maza izmēra.
Vasarā to var ielikt somas pārvalkā un nolikt skapī vai naktsskapī. Šāda balkona pagraba tilpums ir no 95 līdz 300 litriem.
Kā ar savām rokām izgatavot lādi?
Pašdarināts pagrabs visbiežāk atgādina tikai koka kasti. Tas ir labi izolēts iekšpusē un, pateicoties tam, saglabā pozitīvu temperatūru. Kad temperatūra nokrītas zem nulles, elektriskā apkure ieslēdzas, ja meistars par to ir parūpējies iepriekš. Mājas pagraba izmērs ir atkarīgs no jūsu vēlmēm, iespējām un balkona izmēra.
Vislabāk kartupeļus uzglabāt kastē, kurā tiek uzturēta 2-3 grādu temperatūra pēc Celsija un 40-60% mitrums. Kartupeļu kastē jābūt caurumiem, pa kuriem gaiss var brīvi ieplūst gan apakšējā, gan augšējā slānī. Ir labi, ja sienas, vāks un apakšdaļa ir pilnībā perforēti. Lai netraucētu gaisa piekļuvi traukam, kartupeļi jāglabā uz kājām.
Kaste kartupeļu uzglabāšanai uz balkona ziemā var veikt ar vertikālu slodzi. Tas ir praktiski maziem balkoniem. Piemēram, kaste var būt šaura, bet augsta. Ņemot to vērā, augšējā daļa tiks pārklāta. Arī vākam jābūt termiski izolētam.
Bez izolācijas
Vienkāršākais veids, kā uzglabāt dārzeņus dzīvoklī, ir parasta kaste. Galvenais nelikt uz plikas grīdas. Ir svarīgi, lai kartupeļi nenokļūtu tiešā saskarē ar akmens virsmām, pretējā gadījumā tie var sākt pūt.
Iestājoties aukstam laikam, uzglabāšanas kastes jāietin segās vai vecos priekšmetos. Putuplasts ir labs izolācijas materiāls. Dārzeņu konteineriem nepieciešama periodiska ventilācija.
Ar izolāciju
Koka pagrabs sastāv no dubultās kastes. Mazākā koka kaste iederas lielākās iekšpusē. Tukšo vietu starp sienām (10-12 cm) piepilda ar zāģu skaidām, koka skaidām vai drupinātām putupolistirola putām.
Tas ir ļoti viegli un vienkārši izdarāms. Vispirms ar savām rokām izveidojiet lielāku koka kasti, piepildiet apakšā ar zāģu skaidām un uzstādiet pieturas, lai mazākā koka kaste nenokristu līdz pašai apakšai. Izrādās, ka starp grīdu un apakšējo plauktu ir jārada vieta.
Pēc tam nolieciet mazāko konstrukciju un nostipriniet to, pēc tam ielieciet zāģu skaidas starp sienām un pārklājiet ar saplāksni, lai tā nesabruktu. Kartupeļus ieber kastē un aptin ar biezu segu pa virsu. Virsū var uzkaisīt svaigus salmus. Šādā noliktavā bumbuļi tiek turēti temperatūrā līdz +7 grādiem un nebaidās no ielu salnām.
Ja balkons vai lodžija ir plašs, tad kartupeļu novietni uz balkona ziemā var apvienot ar atpūtas zonu. Piemēram, izveidojiet taisnstūrveida kastīti, piestipriniet tai aizmuguri un no augšas līdz vākam ievietojiet mīkstas gumijas putas.Tādējādi uz balkona tiks izveidota kaste kartupeļu uzglabāšanai ziemā un vieta, kur atpūsties siltā laikā.
Video parādīs, kā izveidot termoskapi dārzeņu uzglabāšanai uz balkona:
Koka apsildāms
Vēl viena iespēja ir apsildāma kaste. Šis risinājums ir īpaši piemērots nesiltinātam balkonam reģionos, kur ir stiprs un ilgstošs sals. Būtībā tas ir tāds pats dizains kā iepriekšējā versijā, tikai apsildāms.
Lai to izdarītu, jāizgatavo 2 dažāda izmēra kastes, viena lielāka, otra mazāka.. Tā būs ārējā un iekšējā kamera. Starp tiem tiek likts siltumizolators, piemēram, putupolistirols un tamlīdzīgi. Zāģu skaidas ieber paplātē, kas neļauj kartupeļiem tiešā saskarē ar zemi.
Kastē tiek ievietota un nostiprināta skārda caurule, kuras iekšpusē ir kvēlspuldze. Ar vienas lampas siltumu pietiek, lai traukā uzturētu nepieciešamo temperatūru pat salnā laikā. Izmantojot šo metodi, jūs netērēsiet daudz enerģijas, bet kartupeļi ziemā paliks sausi un silti.
No veca ledusskapja
Ja esat pārāk slinks, lai izgatavotu mājās gatavotas atvilktnes un skapjus, un nav naudas, lai nopirktu "pagrabus", izmantojiet vecu ledusskapi (ja balkona izmērs atļauj). Novietojiet to uz grīdas ar durvīm uz augšu, pārvēršot to par lādi. Izņemiet visus plauktus, un jūs varat iekraut kartupeļus. Tas pasargās ražu no sala.
Regulāri vēdiniet kartupeļus, jo ledusskapī uzkrāsies kondensāts.
Zinot apstākļus dārzeņu uzglabāšanai uz balkona un visus iespējamos veidus, kā tos pasargāt no sala, varēsiet saglabāt ražu līdz pavasarim. Visērtākais ir elastīgs pagrabs un apkures skapis.Bet, ja jums nav līdzekļu šādas ierīces iegādei, varat izgatavot mājās gatavotu koka kasti vai skapi.
Video parādīs, kā no vecā ledusskapja izveidot dārzeņu uzglabāšanas telpu:
Prasības
Pamatprasību saraksts kartupeļu uzglabāšanai ziemā:
- Novāktie kartupeļi jāuzglabā vēsā vietā, raugoties, lai dārzeņi nepieskartos aukstajai grīdai vai sienām.
- Ir svarīgi novērst bumbuļu pakļaušanu saules vai elektriskās gaismas iedarbībai, kas izraisīs to zaļumu un toksisku solanīnu. Ja kaste ar kartupeļiem uz balkona tiek apsildīta ar kvēlspuldzēm, abažūrs jānokrāso tumšā krāsā.
- Labākajai temperatūrai kartupeļu uzglabāšanai jābūt no +2 līdz +7 grādiem pēc Celsija. Kartupeļu kvalitāte pasliktinās, ja temperatūra nokrītas zem 0°C un paaugstinās virs +10°C.
- Mitruma saturs uzglabāšanas laikā nedrīkst pārsniegt 40%.
- Svaiga gaisa plūsmas nodrošināšana – bez ventilācijas nav iespējams garantēt uzglabājamās produkcijas augstu kvalitāti.
Secinājums
Ja esat kartupeļu cienītājs, un šis dārzenis ir viens no galvenajiem ziemā, tad balkona kastes izgatavošana ir izeja. Pat ja dzīvojat dzīvoklī, jūs varat izmantot vietu uz balkona, lai ziemā uzglabātu kartupeļus.
Pirms uzglabāšanas metodes izvēles, pievērsiet uzmanību finansiālajām iespējām, klimatiskajiem apstākļiem, balkona vai lodžijas izmērs, kā arī kādi materiāli ir pieejami kastes siltumizolācijai.
Atkarībā no sākotnējiem datiem izvēlieties labāko dārzeņu uzglabāšanas iespēju.Atvērtiem balkoniem ir piemērotas tikai apsildāmās iespējas, slēgtiem balkoniem varat aprobežoties ar kasti ar izolāciju vai vecu ledusskapi.
