Pārskats par konteineriem siera uzglabāšanai ledusskapī: priekšrocības, īpašības, cenas, atsauksmes

Pareiza siera uzglabāšana ietver īpašu konteineru izmantošanu. Tajos veselīgie produkti saglabā pārsteidzošas garšas un uzturvērtības īpašības, saglabājot piemērotus patēriņam ilgu laiku.

Un tādi konteineri pastāv. Tās ir siera kūkas – trauki, kas paredzēti gan produkta glabāšanai ledusskapī, gan pasniegšanai uz galda.

Rakstā ir sniegts pārskats par konteineriem siera uzglabāšanai.

Kāpēc jums vajadzīgi šādi ēdieni?

Izmantojot īpašus traukus, lai uzglabātu garšīgu produktu, nepieciešams vairāku iemeslu dēļ:

1. Ja sieru atstāj parastā iepakojumā - pārtikas plēvē vai plastmasas maisiņā, tā virsma ātri kļūs lipīga pat ledusskapī.Šāds iepakojums ir jāuzskata par pagaidu līdzekli, tas ir, jānodrošina tikai līdz produkta ievietošanai ledusskapī. plaukts.
2. Ilgstoša uzglabāšana bez īpaša trauka noved pie siera ātras bojāšanās.
3. Siers var izžūt, sacietēt un zaudēt savu unikālo garšu.
4. Turklāt bez siera pannas, kas nodrošina nepieciešamo mitrumu un nepieļauj tā pārpalikumu, uz siera var veidoties pelējums. Tas padara veselīgu produktu veselībai bīstamu.

Speciālie trauki sieram neļauj tam uzsūkt smakas no citiem ledusskapī uzglabātiem pārtikas produktiem.Tajā pašā laikā specifiskā siera smarža neizplatās uz citiem pārtikas produktiem.

Konteineru veidi

Sieram paredzētajiem traukiem ir ļoti dažādas formas un materiāli.

Tālāk ir norādītas dažādas galda piederumu iespējas, nodrošinot sieru sākotnējo svaigumu, kā arī saglabājot tā garšu un smaržu. Daži no tiem ir aprīkoti ar īpašiem vākiem, kas nodrošina kondensāta kontroli.

Plastmasas kastes

Lielisks variants siera izolētai uzglabāšanai ledusskapja nodalījumā ir plastmasas trauki ar cieši pieguļošiem vākiem.

Papildus tam, ka sieru ir ērti uzglabāt šādā kastē, tas nodrošina ideālus uzglabāšanas apstākļus. Plastmasas tvertņu sieram apakšā ir iespiests reljefs, kas nodrošina ērtu produkta uzturēšanos.

Tas novērš pārmērīga mitruma veidošanos kastes iekšpusē un produkta pielipšanu plastmasai. Ir iespējas ar noņemamu režģi, zem kura var ievietot salveti.

Siera pannas ar vāku

Šādi modeļi būtībā atgādina eļļas kannas. Tie ir izgatavoti mazu paplāšu veidā ar vākiem. Šādu siera kūku klāsts ir diezgan daudzveidīgs:

• trauka dibens var būt gluds vai reljefs - reljefs dibens nodrošina gaisa cirkulāciju, kas novērš pelējuma veidošanos un produkta ātru bojāšanos;
• gar šādas siera kūkas dibena perimetru ir neliels iedobums vāka ciešākai piestiprināšanai un tā fiksācijai;
• paplāte var būt krāsaina, un vāks var būt caurspīdīgs vai caurspīdīgs;
• daži ražotāji aprīko modeļus ar silikona pamatni, kas nodrošina aizsardzību pret smaku;
• Siera kūku pannas ar vāku ir izgatavotas no polipropilēna, pārtikas plastmasas, akrila vai polikarbonāta.

Koka dēlis ar caurspīdīgu kupolu

Šis modelis ir ļoti populārs tā daudzpusības dēļ. Starp tās īpašībām ir šādas pazīmes: trauki siera uzglabāšanai:

1. Šis ir neliels koka griešanas dēlis ar rievām pa perimetru, aprīkots ar vāku-vāciņu.
2. Koksne nodrošina produktam nepieciešamā optimālā mitruma saglabāšanu.
3. Šādas siera kūkas caurspīdīgais vāks var būt izgatavots no plastmasas vai stikla.
4. Koka dēlis ar plastmasas kupolu ir lētāks. Tomēr ir daži trūkumi. Plastmasas vāciņš var tikt pārklāts ar nelielu skrāpējumu vai plaisu tīklu. Turklāt, dezinficējot vāku, rodas grūtības skābju un sārmu negatīvās ietekmes dēļ uz materiālu.
5. Vēlama ir koka siera kūka ar stikla vāku, jo stikls nav piesātināts ar smakām. Rezultātā zem šāda vāka var uzglabāt produktu ar specifisku smaržu. Taču smaržu var absorbēt šādas siera kūkas koka pamatne. Tāpēc vēlams izvēlēties bambusa, valriekstu vai ozola siera dēļus.
6. Daži modeļi ir aprīkoti ar nazi vai auklu siera griešanai, kas ir ļoti ērti lietošanā.

Stikla tvertnes

Stikla siera uzglabāšanas konteineri ir labs risinājums. Tas ir ideāli piemērots ne tikai siera uzglabāšanai ledusskapī, bet arī galda servēšanai. Šo siera kūku pasniedz galdā, nenoņemot vāku, lai siers neizžūtu.

Stikla siera kūkas bļodas bieži ir sviesta trauka formā. Tie ir ērti lietojami, viegli tīrāmi, neuzsūc smakas un izskatās ļoti estētiski. Marinētus un mīkstos sierus ieteicams uzglabāt stikla traukos.

Citas šķirnes

Starp dažādiem siera ēdieniem Nevar nepieminēt tādus modeļus kā:

1. Dārgas keramikas siera pannas. Daži no tiem ir pilnībā keramikas. Tie sastāv no plāksnes ar formas vāku. Ir arī citas iespējas, kuru pamatā ir keramikas plāksne ar stikla kupola formas vāku.
2. Siera pannas ar koka pamatni un necaurspīdīgu nerūsējošā tērauda vāku izskatās diezgan stilīgi. Smagais kupols ir labi nostiprināts pamatnes padziļinājumā.
3. Unikālas ir arī burkas, kurās glabājas rīvētais siers. Izgatavoti no keramikas ar konsekventu dizainu, šie konteineri kļūst par galda rotājumiem.
4. Īpašā kategorijā ietilpst siera pannas, kas aprīkotas ar kondensāta kontroles funkciju. Šo siera uzglabāšanas trauku vākam ir mitruma kontrole, kas uzsūc lieko šķidrumu un pēc tam izlaiž to ārpusē.

Modeļu vērtējums tirgū

Zemāk ir īss pārskats par labākajiem dažādu ražotāju siera uzglabāšanas trauku piemēriem.Vērtējums tika sastādīts, ņemot vērā lietotāju atsauksmes.

Oriģināls

I vieta (5,0 punkti no 5). Šis modelis ir neapstrīdams līderis dažādu ražotāju piedāvāto siera uzglabāšanas trauku paraugu vidū. Šī ir praktiska un ērta ozolkoka siera panna ar stikla vāku..

Tā pamatne, kas izgatavota no cietkoksnes, spēj ilgstoši saglabāt siera dabisko svaigumu. Stikla kupols cieši saskaras ar pamatnes padziļinājumu, kas novērš svešu smaku iekļūšanas iespēju.

Šī modeļa priekšrocība ir tā, ka to var izmantot kā dēli siera griešanai, kā arī skaisti pasniegt uz galda. Siera kūkas cena ir 2450 rubļi.

Austrumu ceļš C7008

II vieta (4,8 no 5). Oriental Way modelis, kas pamatoti ieņem cienīgu otro vietu, pārsteidzoši apvieno divus materiālus. Tas ir augstas kvalitātes Hevea koks un plastmasa. Siera panna ir izgatavota apaļas paplātes formā, kas pārklāta ar caurspīdīgu plastmasas kupolu.

Produkta bāzes dabīgais materiāls garantē tā drošību veselībai. Tajā pašā laikā kvalitatīva slīpēšana ar pārtikas lakas divslāņu pārklājumu ļauj mazgāt koka paplāti siltā ūdenī.

Tupperware

III vieta (4,7/5). Pārsteidzoša gudra siera kūka ar kondensāta kontroli no amerikāņu ražotāja - novatoriska iespēja, kas pārsteidz ar spēju kontrolēt kondensātu.

Uz izstrādājuma kupola ir uzstādīts speciāls režģis ar membrānu, kas nodrošina brīvu gaisa cirkulāciju un liekā mitruma izvadīšanu. Membrāna arī novērš svešu smaku iekļūšanu sierā.

Produkts ir izgatavots no augstas kvalitātes plastmasas, kas ļauj to droši mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Termico

IV vieta (4,6/5). Siera bļoda un bambusa pamatne ir izgatavota no dabīga un videi draudzīga produkta. Koka pamatnei ir padziļinājumi, kuros var viegli uzstādīt plastmasas pārsegu.

Cieši pieguļ pie pamatnes, kas novērš citu produktu smaku iekļūšanu, kā arī novērš siera izžūšanu un priekšlaicīgu bojāšanos. Izmaksas - 1340 rubļi.

Dommix BNB4570

V vieta (4,4/5). Īpaši konteineri siera uzglabāšanai no zīmola Dommix tiek pasniegta bambusa paplātes formā ar caurspīdīgu plastmasas vāku.

Papildus ērtībai produkta ievietošanai ledusskapja nodalījumā, klājot galdu, var izmantot zīmola Dommix siera kūku. Šis kompaktais un oriģinālais dēlis ir neaizstājams palīgs virtuvē, griežot sieru un citus produktus. Šī siera kūka maksā 580 rubļus.

Secinājums

Kvalitatīvi un ērti siera trauki nodrošina produkta ilgāku glabāšanas laiku, saglabājot tā garšu un derīgās īpašības.

Uzturot sieram ideālu mikroklimatu, tas neļauj agrāk izžūt, ēstgribu rosinošā aromāta zudums un pelējuma veidošanās risks, kas nopietni apdraud cilvēka veselību.