Noderīgi padomi, kā pareizi uzglabāt kokosriekstu pienu

Kokosriekstu piens mūsdienās kļūst arvien populārāks. Tās piemērošanas joma ir plaša.

Kulinārijā produktu izmanto kokteiļu, desertu, smūtiju, biezeņu zupu gatavošanai; kosmetoloģijā uz tā bāzes tiek izgatavoti ādas un matu kopšanas līdzekļi.

Kā pareizi uzglabāt šo eksotisko dzērienu? Un, ja visu pienu neizlietojāt uzreiz, kur to var izmantot? Mēs jums pastāstīsim tālāk, kā jūs varat un kā nevarat uzglabāt kokosriekstu pienu.

Noteikumi un uzglabāšanas laiks

Kokosriekstu pienu nedrīkst sajaukt ar sulu. Daudzi cilvēki uzskata, ka piens ir šķidrums, kas veidojas kokosrieksta iekšpusē, kad tas nogatavojas. Tas ir nepareizi, šādu šķidrumu sauc par sulu, tas ir pilnīgi beztauku un sastāv no 95% ūdens.

Jūs varat pagatavot savu kokosriekstu pienu. Bet Tagad šis produkts vairs nav tik eksotisks un tiek pārdots jebkurā lielveikalā. Lai novērstu tā priekšlaicīgu bojāšanos, obligāti jāuzrauga derīguma termiņš un jāievēro noteikti uzglabāšanas nosacījumi.

Vispārīgi ieteikumi

Kokosriekstu pienu pārdod tetra iepakojumos vai kārbās.

Uz iepakojuma ir norādīts ražošanas datums un derīguma termiņš (parasti no 24 līdz 36 mēnešiem). Temperatūras nosacījumi neatvērta iepakojuma uzglabāšanai: no +2° līdz +30°.

Pērkot preci veikalā, izvēlieties to ar īsāku glabāšanas laiku. Tas nodrošina, ka tajā ir mazāk konservantu un kaitīgu piedevu. Ideālais dzēriens satur tikai ūdeni un koncentrētu kokosriekstu pienu.

Ledusskapī pēc iepakojuma atvēršanas

Ja atverat burku un neizmantojat to visu uzreiz, tad atlikušo saturs jāielej nemetāliskā traukā un jāuzglabā ledusskapī. Dzērienu nav ieteicams atstāt skārda traukā!

Kokosriekstu pienu no Tetropack vēlams ieliet stikla traukā un cieši aizvērt vāku. Dzēriena glabāšanas laiks šajā formā ir ne vairāk kā trīs dienas.

Jāņem vērā arī tas, ka kokosriekstu piens viegli uzsūc svešas smakas. Neglabājiet to stipri smaržojošu pārtikas produktu tuvumā (kūpinātas desas, korejiešu salāti, zivis). Un neaizmirstiet cieši aizvērt piena tvertnes vāku. Ja dzērienu gatavojāt pats mājās, tad tas jāizlieto 1-2 dienu laikā.

Saldētavā

Velti dažas mājsaimnieces uzskata, ka saldēšana nav veiksmīgākais pārtikas uzglabāšanas veids. Šādu pārtiku sauc par "mirušu", zaudējot vitamīnus, labvēlīgos mikroelementus un garšu. Ir vairāki produkti, uz kuriem tas nekādā veidā neattiecas. Un viens no tiem ir kokosriekstu piens.

Tātad, ja atvērto pienu tuvākajās dienās neizmantosiet, varat to droši sasaldēt un pēc tam atkausēt, nebaidoties, ka dzēriens zaudēs savu garšu.

Pamatnoteikumi sasaldēšanai kokosriekstu piens:

1. Produktu vēlams sasaldēt mazos traukos. Varat izmantot trauku vai plastmasas burku, taču nepiepildiet to līdz augšai, jo sasaldējot piens izplešas.
2. Atkausēšana jāveic pakāpeniski – nekavējoties neatstāt pienu istabas temperatūrā, bet pēc ievietošanas saldētavā 24 stundas paturēt ledusskapja plauktā.
3. Trauku ar pilnībā atkausētu kokosriekstu pienu liek uz 5-10 minūtēm karstā ūdenī, kārtīgi samaisa saturu un tikai tad dzer vai izmanto ēdiena gatavošanai.

Kokosriekstu pienu nevar atkārtoti sasaldēt. Saldēts produkts jāizlieto 3-4 mēnešu laikā.

Tas tiek darīts šādi:

1. Izlejiet dzērienu veidnēs un ievietojiet saldētavā.
2. Pagaidiet, līdz tas pilnībā sasalst.
3. Izņemiet piena kubiņus no veidnēm un ievietojiet tos traukā vai plastmasas maisiņā.
4. Atkal liek saldētavā.

Tas ir ļoti ērts veids! Kad jums ir nepieciešams lietot pienu, jūs atkausējat tieši tik daudz, cik nepieciešams. Sīkāka informācija - iekšā šis rakstu.

Cik istabas apstākļos?

Uzglabājiet neatvērtus kokosriekstu piena traukus istabas temperatūrā. Bet no aukstajām telpām (piemēram, pieliekamajiem, pagrabiem, balkoniem), kur temperatūra var noslīdēt zem +2°, vislabāk ir izvairīties. Pretējā gadījumā dzērienā veidosies pārslas.

Lietošanas iezīmes

Ja esat iegādājies kokosriekstu pienu un, pārnākot mājās, vēlaties to uzreiz dzert, tad Viss, kas jums jādara, ir labi sakrata pirms lietošanas.. Tas ir jādara, jo uzglabāšanas laikā produkts atdalās, tas ir, apakšā parādās ūdens, un augšpusē sakrājas bieza balta masa. Tas nekādā veidā neietekmē garšu.

Neaizmirstiet, ka kokosriekstu piena patēriņa līmenis ne tuvu nav tāds pats kā govs pienam. Pieaugušajam pietiek ar 100 ml ik pēc 3-4 dienām, bērniem, kas vecāki par 3 gadiem - ne vairāk kā 50 ml.

Par ko liecina iegūtās pārslas?

Gadās, ka atverot kokosriekstu dzēriena bundžu, tajā var atrast izveidojušās pārslas.

Tas vēl nav iemesls domāt, ka tas ir pasliktinājies. Tas vienkārši tika glabāts vai transportēts nepareizā temperatūrā (aukstos apstākļos). Pircējam ir visas tiesības atgriezt šādu preci tirdzniecības vietā.

Pārslām nav nekādas ietekmes uz gatavo ēdienu garšu. Ir diezgan pieņemami izmantot šādu pienu konditorejas izstrādājumiem un konditorejas izstrādājumiem, zupām un graudaugiem, kokteiļiem un kokteiļiem. Bet nav ieteicams to pievienot granolai vai kafijai, jo pārslas sabojās garšu.

Vai ir iespējams pagarināt laika posmu?

Ja pēc bundžas atvēršanas piens ledusskapī tiek glabāts ilgu laiku, tad noteikti Regulāri pārbaudiet, vai tajā nav bojājuma pazīmju:

• novecojusi garša, kas atgādina alvu (tāpēc nav ieteicams produktu uzglabāt atvērtā skārda traukā, jo kokosriekstu piens pamazām sāk absorbēt skārdenes smaržu);
• piena virsmu klāj rozā pelējums;
• produkts ir ieguvis pelēcīgu krāsu.

Lai atvērtu dzērienu nesabojātos, labāk to nekavējoties ielej mazos traukos un sasaldēt. Tādā veidā jūs varat pagarināt glabāšanas laiku līdz četriem mēnešiem.

Ko darīt ar preci, ja beidzies derīguma termiņš?

Nesteidzieties to izmest Kokosriekstu piens, kuram beidzies derīguma termiņš:

1. Izmantojiet to, lai notīrītu pinnes.
2. Uzklājiet kā masku, lai stiprinātu novājinātus matus.
3. Lai piešķirtu spīdumu savām cirtām, apvienojiet šo pienu ar kokosriekstu eļļu vienādās proporcijās, pievienojiet olas dzeltenumu un uzklājiet iegūto maisījumu matos. Pēc 30 minūtēm noskalojiet ar siltu ūdeni.
4. Regulāri noslaukiet ādu ar kokosriekstu pienu, tas var piešķirt tai elastību un palēnināt novecošanās procesu.
5. Ja jūsu mati ir sausi, tad samaisiet kokosriekstu pienu ar medu proporcijā 2:1 un ar iegūto maisījumu iemasējiet ādā un sadaliet visā šķipsnu garumā. Atstājiet uz 1 stundu zem silta pārsega. Atkārtojiet procedūru reizi nedēļā.

Noderīgi padomi

Padomi, kas palīdzēs produkta uzglabāšanā:

1. Kokosriekstu piens nav lēts produkts. Ja šāda greznība nav pieļaujama, tad mēģiniet pagatavot gardu dzērienu pats mājās.

   Riekstu mīkstums rūpīgi jānogriež, jāsadrupina blenderī un jāpārlej ar siltu ūdeni (400 ml uz 1 kokosriekstu). Ļaujiet nedaudz uzvārīties, izspiediet to ar marli un ielejiet iegūto dzērienu traukā.

2. Kokosriekstu pienu nevar saukt par mazkaloriju, taču tas organismā uzsūcas labāk un ātrāk, tāpēc tam nav laika nogulsnēties kā taukiem.Turklāt šis produkts nesatur holesterīnu. Tātad cilvēkiem, kuri zaudē svaru, tā lietošana ir diezgan pieņemama.
3. Kokosriekstu dzēriena tauku satura dēļ to ieteicams atšķaidīt ar ūdeni. Piemēram, lai ar to pagatavotu putru, ņem 1 daļu piena un vēl 2 daļas ūdens.
4. Izvēloties kokosriekstu dzērienu veikalā, dodiet priekšroku ražotājiem no tropu valstīm. Piena pulveris tiek ražots Krievijā un Eiropā.
5. Kokosriekstu pienu nevajadzētu vārīt, pretējā gadījumā tas sadalīsies pārslās un ūdenī.
6. Kokosriekstu pienu receptēs varat aizstāt ar govs produktu, pievienojot kokosriekstu skaidiņas.

Secinājums

Kokosriekstu piena izvēlē, iegādē un uzglabāšanā nav nekā sarežģīta. Neļaujiet eksotiskajam produktam jūs nobiedēt. Ja nevēlaties dzert konservētu dzērienu, varat viegli pagatavot savu pienu. Vienkārši atcerieties ievērot temperatūras apstākļus, uzglabāšanas nosacījumus un periodus.